Atelier cuisine - Café le 109
Repas - Dégustation, Atelier
Fumel 47500
Le 08/06/2024
Confection de cookies gourmands et diététiques avec des produits locaux avec Miettes de Gourmandises (pâtissière et diététicienne). Inscription obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Fumel 47500
Le 08/06/2024
Confection de cookies gourmands et diététiques avec des produits locaux avec Miettes de Gourmandises (pâtissière et diététicienne). Inscription obligatoire.
Danse - Bal - Cabaret, Musique, Atelier, Lecture - Conte - Poésie
Aix-en-Provence 13090
Le 08/06/2024
Venez célébrer le Liban à La Mareschale. Musique, danse, contes, cuisine traditionnelle et ateliers seront au rendez-vous !
Repas - Dégustation, Atelier
Grillon 84600
Du 05/06/2024 au 19/06/2024
Bienvenue à notre atelier sur la réflexion culinaire, où la cuisine devient un véritable lieu de partage! Que vous soyez débutant ou amateur, nos cours sont conçus pour éveiller vos sens et améliorer votre réflexion culinaire.
Musique, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier, Vie locale
Argentonnay 79150
Du 08/06/2024 au 09/06/2024
Le Jardin de la Tournerie ouvre ses jardins à thème au public. La visite du jardin est libre et gratuite et permet aux visiteurs de découvrir des techniques de culture respectueuse de l'environnement dans un environnement agréable et en toute convivialité. Ateliers divers (à partir de 2ans) , exposition et musique latine/flamenco, atelier cuisine et marmite norvégienne sont au programme de ce week-end.
Fête, Nature - Environnement
Pléneuf-Val-André 22370
Le 16/06/2024
Atelier de cuisine à base de miel avec Gaëlle Penault. La cheffe cuisinière des "Ateliers Court-Bouillon", échangera sur le miel en cuisine et vous guidera dans la réalisation de A à Z, d'une recette sucrée. Tout le petit matériel de cuisine et les tabliers sont fournis, venez comme vous êtes ! Sur inscription à l'Office de Tourisme. Durée : 1h30. Maximum 10 personnes.
Atelier, Plante - Fleur
Bellegarde 45270
Le 09/06/2024
Venez apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les plantes du jardin du Presbytère. Un goûter sera préparé collectivement à partir de la récolte. Il ne restera qu'à le déguster. Vous repartirez avec les recettes pour pouvoir les reproduire facilement chez vous. Cet atelier est animé par Jennifleurs Herboriste et Animatrice passionnée de plantes.
Atelier, Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Bellegarde 45270
Le 09/06/2024
Venez apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les plantes du jardin du Presbytère. Une dégustation sous forme d’apéro ou de goûter sauvage sera préparée collectivement à partir de la récolte. Vous repartirez avec les recettes pour pouvoir les reproduire facilement chez vous. Cet atelier est animé par Jennifleurs Herboriste et Animatrice passionnée de plantes.
Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier, Musique
Luzy 58170
Le 09/06/2024
La Casbah, en partenariat avec les habitants du Shuda, vous invite à un atelier de cuisine collective de 10h à 12h30, pour mélanger les mondes et les cultures (repas : 12€). Des animations diverses sont ouvertes à tous, en participation libre : grands jeux en bois (11h-17h), atelier bricolage enfants (14h30-17h) et concert du Collectif Nos autour de leur répertoire "Nos exilés" (17h30-19h). Boissons d'ici et d'ailleurs toute la journée. Infos et réservations au 06 31 30 36 28.
Repas - Dégustation, Atelier
Bégard 22140
Le 15/06/2024
Un atelier cuisine convivial avec les légumes du Pot'Coz (potager solidaire de Bégard). Surprise du plat qui sera préparé : tout dépendra de ce que le jardin aura bien voulu donner. Rendez-vous donc aux curieux et aux gourmands !
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Pour enfants
MARCHESIEUX 50190
Le 15/06/2024
Le samedi 15 juin de 10h à 12h, atelier cuisine en famille, vous découvrirais le thème le jour J ! L'enfant doit être accompagné d'un membre de sa famille. Inscription au plus tard le 12 juin.
Repas - Dégustation, Atelier
Marchésieux 50190
Le 15/06/2024
Le samedi 15 juin de 10h à 12h, atelier cuisine en famille, vous découvrirais le thème le jour J ! L'enfant doit être accompagné d'un membre de sa famille. Inscription au plus tard le 12 juin.
Atelier, Conférence - Débat, Vie associative
Salles 33770
Le 09/06/2024
ARTS DU TAO Rendez-vous le 9 juin pour une journée découverte organisée par l'association Arts du Tao. Au programme, atelier de Qi-Gong, conférence sur la naturopathie et la cuisine énergétique. Prévoir un plaid, un petit coussin, et si vous restez pour la journée, un repas. Inscription obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Mézières-en-Brenne 36290
Le 16/06/2024
A partir d’un panier bien rempli, équilibré et de saison de produits bruts et locaux, nous préparons, ensemble, un menu 3 plats (entrée, plat, dessert) à déguster ensemble. Cet atelier-déjeuner est un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande et ne plus être à court d’idée pour vos menus. Nous abordons les techniques de la cuisine végétale coupes, cuisson des légumes, légumineuses, les associations, assaisonnement et sauces, le juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et bien d’autres secrets de cheffe… L’atelier se termine sur un déjeuner convivial et joyeux pour prolonger les échanges.
Atelier, Repas - Dégustation
Lecumberry 64220
Le 16/06/2024
Amaia Castorène, chèfe privée bascophone spécialisée dans la cuisine végétarienne, vous propose un rendez-vous mensuel dans le nouvel espace des Ateliers du Temps Libre. Venez découvrir une cuisine de saison inventive, saine, équilibrée, savoureuse et esthétique, faisant la part belle aux protéines végétales, aux épices et aux fleurs : 2h30 d'atelier en basque et en français pour charmer vos papilles et ouvrir votre appétit ! Et repartez à la maison avec vos créations culinaires.
Luzy 58170
Le 09/06/2024
La Casbah, en partenariat avec les habitants du Shuda, vous invite à un atelier de cuisine collective de 10h à 12h30, pour mélanger les mondes et les cultures (repas : 12€). Des animations diverses sont ouvertes à tous, en participation libre : grands jeux en bois (11h-17h), atelier bricolage enfants (14h30-17h) et concert du Collectif Nos autour de leur répertoire "Nos exilés" (17h30-19h). Boissons d'ici et d'ailleurs toute la journée. Infos et réservations au 06 31 30 36 28.
Repas - Dégustation, Atelier
Deux Rivières 89460
Le 16/06/2024
Venez participer au repas de fin d'année du FSE Cravant, avec en cheffe de cuisine Aude Berdin ! Au programme : atelier cuisine puis dégustation. Ne tardez pas pour vous inscrire !
Manifestation culturelle
Fumel 47500
Le 08/06/2024
Confection de cookies gourmands et diététiques avec des produits locaux avec Miettes de Gourmandises (pâtissière et diététicienne). Inscription obligatoire.
Repas - Dégustation, Courses à pied
Lannion 22300
Le 08/06/2024
Passez une journée dans la nature avec les Marmouzeries, proposées par la Ville en coopération avec le tiers-lieu La Mutante - Manoir de Trorozec. Au programme, spectacle pour les petits, atelier de cuisine végétale, échanges sur la biodiversité en ville (stand apiculture, mini ferme, parcours tactile et sportif) et à Trorozec, jeux de la ludothèque, course d'orientation dans la vallée... Sans oublier les démonstrations du travail de chien de berger et la tonte des moutons ! Plusieurs concerts viendront clore la journée de façon festive. Entrée libre et gratuite. Buvette et restauration sur place à partir de 11h.
Sculpture, Dessin - Collage, Peinture, Photographie - Vidéo, Foire - Salon, Gravure
Alzonne 11170
Le 08/06/2024
12ème Edition du Salon Arts Divers organisé par le FEP d'Alzonne. Durant 3 jours, venez rencontrer 20 artistes venus d’Occitanie pour un échange avec le public : peinture, sculpture, photographie, dessin et gravure seront à l’honneur tout au long du week-end. Au programme ce jour : -Atelier dessin sur réservation avec Béatrice Bouguen de 14h à 15h (8-12 ans) -Jeu d'observation "Le soucis du détail" -Fin de journée en musique avec "Flowearth" -Restauration : cuisine japonaise Horaires : Vendredi : 16h-18h Samedi : 13h30- 21h Dimanche : 13h30-18h
Atelier
Montpellier 34000
Du 10/02/2024 au 08/06/2024
Une séance complète pour apprendre à brasser sa propre bière de A à Z : théorie, pratique & dégustation ! Brasser ce n’est pas compliqué mais ce n’est pas toujours facile de se lancer. Avec cet atelier vous serez capable de brasser votre première bière tout grain avec du matériel accessible. De 13h à 17h avec 3 bouteilles à récupérer lors de l'embouteillage Sur inscription Retrouvez toutes les dates sur le site web dédié Formateur : David VIALA, est ancien ingénieur en analyse sensorielle et formateur chez Pernod Ricard. Brasseur amateur depuis plus de 10 ans, il est passé par toutes les étapes du brassage amateur, de la casserole de 2L dans sa cuisine parisienne de 2 m² à la cuve autochauffante avec reflux de 45L. Il saura vous guider pas à pas, démystifier le process et vous montrer comment réaliser votre propre brassage en évitant la plupart des erreurs classiques ! Informations pratiques : Prévoir des chaussures adaptées à la ferme, des vêtements chauds en cas de temps frais, lunettes de soleil et crème solaire. Le matériel de brassage et les ingrédients sont mis à disposition pour l'atelier.
Repas - Dégustation, Atelier, Peinture
Hauts de Bienne 39400
Le 19/06/2024
L’atelier sera suivi du 2ème repas partagé de l’année. Atelier ouvert à tous.
Repas - Dégustation, Atelier, Balades
Pouldreuzic 29710
Le 19/06/2024
Thème : Les mains dans la terre : cueillette et cuisine sauvage ! Lors de cet atelier, balade et cuisine au programme ! Sur inscription.
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie
LE HAVRE 76600
Le 12/06/2024
Tu veux développer tes connaissances et affiner ton palais ou tout simplement déguster de bons vins dans une bonne ambiance ? Cet atelier est fait pour toi ! La Spécialiste, Florence : Originaire du sud et native d'Ajaccio, elle a consacré sa vie à la gastronomie, naviguant entre la salle et la cuisine. Sa passion pour les alcools du monde entier se reflète dans chacun de ses cours, transformant chaque atelier en une exploration culinaire. Le petit plus : - Fromages et charcuterie offerts pendant la dégustation Public : adultes Durée : 2h Réservation obligatoire
Repas - Dégustation, Atelier
Le Havre 76600
Le 12/06/2024
Tu veux développer tes connaissances et affiner ton palais ou tout simplement déguster de bons vins dans une bonne ambiance ? Cet atelier est fait pour toi ! La Spécialiste, Florence : Originaire du sud et native d'Ajaccio, elle a consacré sa vie à la gastronomie, naviguant entre la salle et la cuisine. Sa passion pour les alcools du monde entier se reflète dans chacun de ses cours, transformant chaque atelier en une exploration culinaire. Le petit plus : - Fromages et charcuterie offerts pendant la dégustation Public : adultes Durée : 2h Réservation obligatoire
Atelier, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Randonnée et balade
GONNETOT 76730
Du 08/06/2024 au 14/06/2024
Les 5 Soleils avec Catherine Metzger vous proposent un séjour de Jeûne et Randonnée au Presbytère de Gonnetot. Venez faire une pause, vous détoxifier, vous reconnecter à vous-même et à la nature. Durant 6 jours, vous suivrez un jeûne hydrique de type Buchinger (jus de légumes le matin, tisanes et eau à volonté, bouillon clair le soir), accompagnée par Catherine, membre de la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée depuis 3 ans. Au programme de la semaine : Chaque jour, une randonnée, adaptée à votre rythme et à votre énergie, pour découvrir les trésors de cette belle région. Des massages détente proposés les après-midis. Des activités variées pour vous initier à la lithothérapies avec une spécialiste de la région, à la numérologie avec notre hôte Agnès, au Do-in, au yoga facial... Chaque soir, une conférence où Catherine vous parlera alimentation saine, rééquilibrage alimentaire, hygiène de vie. Et le dernier jour, un atelier cuisine avec des recettes saines et gourmandes que vous préparerez pour le déjeuner de reprise alimentaire. A l'issue de votre séjour, vous vous sentirez en pleine forme, allégés de quelques kilos et surtout de toutes ces toxines qui encrassent[...]
Repas - Dégustation, Atelier
La Loupe 28240
Le 12/06/2024
Découverte de recettes simples, à partir de produits locaux et de saison, pour mieux manger et à moindre coût. Animation proposée dans le cadre du défi famille alimentation. Sur inscription.
Fête, Repas - Dégustation
Lecumberry 64220
Le 16/06/2024
Amaia Castorène, chèfe privée bascophone spécialisée dans la cuisine végétarienne, vous propose un rendez-vous mensuel dans le nouvel espace des Ateliers du Temps Libre. Venez découvrir une cuisine de saison inventive, saine, équilibrée, savoureuse et esthétique, faisant la part belle aux protéines végétales, aux épices et aux fleurs : 2h30 d'atelier en basque et en français pour charmer vos papilles et ouvrir votre appétit ! Et repartez à la maison avec vos créations culinaires.
Manifestation culturelle, Sports et loisirs, Bien-être, Manifestation culturelle
Salles 33770
Le 09/06/2024
ARTS DU TAO Rendez-vous le 9 juin pour une journée découverte organisée par l'association Arts du Tao. Au programme, atelier de Qi-Gong, conférence sur la naturopathie et la cuisine énergétique. Prévoir un plaid, un petit coussin, et si vous restez pour la journée, un repas. Inscription obligatoire.
Fête, Bien-être
Argentonnay 79150
Le 09/06/2024
Le Jardin de la Tournerie ouvre ses jardins à thème au public. La visite du jardin est libre et gratuite et permet aux visiteurs de découvrir des techniques de culture respectueuse de l'environnement dans un environnement agréable et en toute convivialité. Ateliers divers (à partir de 2ans) , exposition et musique latine/flamenco, atelier cuisine et marmite norvégienne sont au programme de ce week-end.
Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Amour 39160
Le 18/06/2024
L'Espace de vie sociale de la Communauté de Communes Porte du Jura en partenariat avec l'Epicerie Sociale vous proposent des ateliers cuisine suivis d'un temps convivial autour du repas. Ateliers accessibles à tous, enfants et parents ! Ces ateliers ont lieu les troisièmes mardis du mois, de 18h00 à 20h00. Inscription et informations : 03 84 48 96 67 ou vie-sociale@ccportedujura.fr
Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Amour 39160
Le 18/06/2024
L’Espace de Vie Sociale et l’Epicerie Sociale vous proposent, une fois par mois, des ateliers cuisine suivi d’un temps convivial autour du repas. Préparation de recettes faciles et économiques. Ateliers accessibles à tous, enfants & parents.
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
LE HAVRE 76600
Le 28/06/2024
Tu veux apprendre à réaliser des plats iconiques japonais ? Ici on ne parle pas de sushis, mais des vrais plats traditionnels japonais, plonge avec nous dans un voyage dépaysant ! Recettes : - 28/06 : Udon au poulet et crevettes avec la Cheffe Florence Dorayaki avec la Cheffe Géraldine La Cheffe, Florence : Originaire du sud, elle a consacré sa vie à la gastronomie, naviguant entre la salle et la cuisine. Sa passion pour la cuisine du monde se reflète dans chacun de ses cours, transformant chaque atelier en une exploration culinaire. La Cheffe, Géraldine : Pâtissière et boulangère au cœur généreux, elle aime partager sa passion avec petits et grands. Patiente et bienveillante, son enseignement ludique éclaire chaque cours d'une lueur joyeuse. Avec elle, qui connaît très bien l’univers sucré japonais, vous n’êtes pas au bout de vos surprises. Les petits plus : - Une boisson offerte durant l’atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Public : adultes Durée : 2h Réservation obligatoire Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations.
Atelier, Repas - Dégustation
Le Havre 76600
Le 28/06/2024
Tu veux apprendre à réaliser des plats iconiques japonais ? Ici on ne parle pas de sushis, mais des vrais plats traditionnels japonais, plonge avec nous dans un voyage dépaysant ! Recettes : - 28/06 : Udon au poulet et crevettes avec la Cheffe Florence Dorayaki avec la Cheffe Géraldine La Cheffe, Florence : Originaire du sud, elle a consacré sa vie à la gastronomie, naviguant entre la salle et la cuisine. Sa passion pour la cuisine du monde se reflète dans chacun de ses cours, transformant chaque atelier en une exploration culinaire. La Cheffe, Géraldine : Pâtissière et boulangère au cœur généreux, elle aime partager sa passion avec petits et grands. Patiente et bienveillante, son enseignement ludique éclaire chaque cours d'une lueur joyeuse. Avec elle, qui connaît très bien l’univers sucré japonais, vous n’êtes pas au bout de vos surprises. Les petits plus : - Une boisson offerte durant l’atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Public : adultes Durée : 2h Réservation obligatoire Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations.
Atelier, Repas - Dégustation
Châteaubernard 16100
Le 26/06/2024
Devenez un professionnel de la cuisine avec les conseils avisés de Régalade. Aujourd'hui on prépare une cuisine zéro gaspillage !
Bien-être, Repas - Dégustation, Vie associative
Arrènes 23210
Du 05/06/2024 au 10/07/2024
L' Association l'ICA d'Arrènes, vous invitent à partager des moments récréatif (jeux, bricolage, lecture, activité créative, jardinage, cuisine, bien-être, diffusion de film...), de 14h 00 à 17h 00, rendez-vous à la Salle des Associations, De 3 à 99 ans, goûter offert, 1er atelier offert, Place limitée, réservation conseillée !
Atelier, Repas - Dégustation
Sauveterre-de-Béarn 64390
Le 13/06/2024
Préparation d'un petit plat (tartinade ou dessert) avec Nelly, puis pique-nique dans le jardin. Chacun apporte de quoi manger en complément.
Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Atelier
Gannat 03800
Le 13/06/2024
Conférence, gratuite, sur le thème de la nutrition et de la Prévention du diabète pour les personnes de plus de 60 ans. Suite à cette conférence, un atelier cuisine " Le plaisir est dans l'assiette" sera organisé à compter du lundi 20 juin.
Atelier, Repas - Dégustation
Villenave-d'Ornon - 33
Du 13/06/2024 à 18:30 au 13/06/2024 à 20:30
Vivez un cours de cuisine japonaise avec une cheffe japonaise ! Découvrez l'art de préparer les raviolis japonais. Du pliage des feuilles à la cuisson parfaite, ce plat n'aura plus de secret pour vous ?
Atelier, Repas - Dégustation
MONTREUIL, 62170
Le 22/06/2024
Cours de Cuisine au restaurant l’Aparté Place du Général de Gaulle – Montreuil-sur-Mer Samedi 22 juin à 9h ----------------------------------- Menu : Recettes autour de la Fraise Chaque participant fabrique pour 2 personnes et repartira avec la recette pour 2 personnes. Merci de rapporter votre tablier et vos boîtes. Uniquement sur réservation +33 (0)3 21 06 47 95 ou par mail : l.aparte.resto@gmail.com Durée : 2h - Tarif : 55€ par personne Crédit : Pixabay/Ka_re
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
MARCHESIEUX 50190
Le 25/06/2024
Le mardi 25 juin de 18h à 20h, atelier cuisine entre adultes suivi d'un repas sur le thème fruits de mer. Inscription au plus tard le 04 juin.
Repas - Dégustation, Atelier
Marchésieux 50190
Le 25/06/2024
Le mardi 25 juin de 18h à 20h, atelier cuisine entre adultes suivi d'un repas sur le thème fruits de mer. Inscription au plus tard le 04 juin.
Atelier, Plante - Fleur, Fête
Grandfontaine 67130
Du 15/06/2024 au 13/07/2024
Participez à un atelier de cuisine végétale bio avec repas compris et recettes fournies. Découvrez des recettes végétales simples et délicates pour vos repas d'été (atelier possiblement vegan sur demande).
Deux Rivières 89460
Le 16/06/2024
Venez participer au repas de fin d'année du FSE Cravant, avec en cheffe de cuisine Aude Berdin ! Au programme : atelier cuisine puis dégustation. Ne tardez pas pour vous inscrire !
Bien-être, Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Gonnetot 76730
Du 08/06/2024 au 14/06/2024
Les 5 Soleils avec Catherine Metzger vous proposent un séjour de Jeûne et Randonnée au Presbytère de Gonnetot. Venez faire une pause, vous détoxifier, vous reconnecter à vous-même et à la nature. Durant 6 jours, vous suivrez un jeûne hydrique de type Buchinger (jus de légumes le matin, tisanes et eau à volonté, bouillon clair le soir), accompagnée par Catherine, membre de la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée depuis 3 ans. Au programme de la semaine : Chaque jour, une randonnée, adaptée à votre rythme et à votre énergie, pour découvrir les trésors de cette belle région. Des massages détente proposés les après-midis. Des activités variées pour vous initier à la lithothérapies avec une spécialiste de la région, à la numérologie avec notre hôte Agnès, au Do-in, au yoga facial... Chaque soir, une conférence où Catherine vous parlera alimentation saine, rééquilibrage alimentaire, hygiène de vie. Et le dernier jour, un atelier cuisine avec des recettes saines et gourmandes que vous préparerez pour le déjeuner de reprise alimentaire. A l'issue de votre séjour, vous vous sentirez en pleine forme, allégés de quelques kilos et surtout de toutes ces toxines qui encrassent[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Point 71520
Le 29/06/2024
Retrouvez Marion et Augustin, les maraîchers de Saint-Point, pour un atelier cuisine autour des légumes d'été ! Le repas est compris dans le prix de l'atelier. Même sans participer à l'atelier, vous pouvez réserver votre repas à vernir chercher à 18h30 si vous le souhaitez à emporter ou à 19h30 pour le manger sur place.
Bien-être, Atelier
Sermamagny 90300
Le 16/06/2024
Dans les auberges alsaciennes, un "Stammtisch" est une tablée, ouverte à la rencontre, où se retrouvent des personnes partageant un même projet, un même intérêt. Jean-François Dusart, alias Jeff, notre cuisinier-animateur, propose d'importer cette belle idée au Malsaucy. Pour allier convivialité et concertation dans un atelier intégralement à l’extérieur. Envie de découvrir la cuisine des plantes sauvages, l'alimentation durable, les circuits courts ? Prêt à définir ensemble un programme d'échanges de savoir, à la carte ? Alors bienvenue à la Stammtisch de Jeff ! Sur inscription dès 12 ans
Repas - Dégustation, Atelier
Montmorillon 86500
Du 30/05/2024 au 20/06/2024
Réservé aux aidants, cet atelier de cuisine aborde des thèmes spécifiques adaptés à la situation complexe des aidants face aux problématiques liées à l’alimentation et à la santé.
Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Pour enfants
BEZU-SAINT-ELOI 27660
Du 15/06/2024 au 16/06/2024
Oyez, oyez, braves baciviens ! Venez rencontrer la Meute de Garmr pendant un week-end d'immersion au Moyen-Âge pour apprendre les secrets de la cuisine médiévale au feu de bois, admirer nos fiers archers, encourager vos champions au combat et essayer l'artisanat avec les membres passionnés. Animations en continu.
Emploi
Roiffieux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de l'unité centrale de production (UCP) de l'ESAT, la principale mission du second de cuisine est de réaliser, sous la responsabilité fonctionnelle du Chef de cuisine, les repas pour les clients internes et externes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration collective. ACTIVITÉS : Organisation de la production culinaire / la mise en place du self : Seconder le chef de cuisine dans la gestion courante de la cuisine centrale Collaborer à la gestion administrative de la cuisine, commandes, clients, stock Participer à l'élaboration des menus en respectant les régimes/allergie Assister l'équipe de production chaude et de production froide selon les besoins Allotir la partie froide des prestations et s'assurer de la conformité des grammages et quantités délivrés à chaque client Organiser les tournées du livreur pour être plus efficaces Maîtrise du logiciel de gestion de la cuisine Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène Contrôler le travail effectué selon les cahiers des charges (clients) Organiser et veiller à l'entretien[...]
Saint-Point 71520
Le 29/06/2024
Retrouvez Marion et Augustin, les maraîchers de Saint-Point, pour un atelier cuisine autour des légumes d'été ! Le repas est compris dans le prix de l'atelier. Même sans participer à l'atelier, vous pouvez réserver votre repas à vernir chercher à 18h30 si vous le souhaitez à emporter ou à 19h30 pour le manger sur place.